MISES EN BOUCHE – Eric Traiteur

Tartare de saumon
Cuillère de caviar d'aubergine et son toast à la tomate
Toasts de saumon fumé
Verrines de salades mixtes
Tartare de Saint-Jacques
Verrines d'asperges, magrets fumés sauce moutarde
Verrines de tartare de saumon, rillettes de sardines, jeunes pousses de betterave et crevettes
Verrines de mousses de betterave et verrines de ratatouille et crevettes au curry
Toasts aux oeufs de Lump et toasts au surimi
Assortiment : colombo de poulet, toast de gelée de tomate basilic mozzarella, tartare de Saint-Jacques et tartare de saumon
Toasts fromage de brebis et confiture de cerise noire
Cuillères de tartare de Saint-Jacques
Pic de deux fromages
Mousse de betterave
Feuilletés aux deux fromages
Assortiment : Toasts fromage de brebis et confiture de cerise noire, mini croque-monsieur et toasts de saumon fumé

Des mises en bouche de qualité mettront en appétit tous vos invités.

N’hésitez pas à me contacter, afin de satisfaire au mieux vos envies.